京町家について多角的に学べます！
| タイプ | セミナー |
|---|---|
| 分類 | 知る・学ぶ |
| 対象 | 社会人対象 大学生・専門学校生対象 |
| 参加方法 | 事前申し込み必須 |
| 開催場所・日 |
キッチンみのり 2024 年 11 月 24 日 (日) オンライン (Zoom) 2024 年 11 月 24 日 (日) |
|---|---|
| 費用 | 有料 |
| 割引特典 | |
| 託児・遊興スペース |
■内容
「キッチンみのり」は、京町家で開かれる家庭料理の教室です。ともに料理を作り、食べることで人々が交流できる「実りある」空間となっています。
ご両親から伝統的な京町家を受け継ぎ、「キッチンみのり」を営む山上さんに、建物への想い、料理教室をオープンするまでのあれこれ、京町家ならではの工夫、京町家で開催する料理教室の様子などをお伺いします。
山上さんは、飲食店での調理経験を経て、現在はおばんざいや薬膳の知恵を取り入れた作りやすいレシピを研究・制作されています。京町家での日々の活動と、家庭で気軽に作ることができるこれからの季節のお料理について、画像をまじえながら教えていただきます。
■講師
山上 公実 氏 (キッチンみのり主宰、料理研究家)
【京町家再生セミナーとは】
京町家の所有者や居住者、具体的に京町家の居住や活用を検討している方向けのセミナーです。年間を通して、京町家の歴史や文化、改修の手法、相続、資金調達、活用方法など、今すぐ役立つ京町家の保全・再生に関する様々な専門知識をわかりやすく学びます。
どなたでも参加できます。
| 費用 |
有料 |
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| 割引きの有無 |
現地受講：1,000 円 (受講料は当日現金にて申し受けます)
オンライン：500 円
| 申し込み方法 |
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|---|---|
| 申し込みの締め切り |
現地受講：2024 年 11 月 17 日 (日)
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| 開催場所 | キッチンみのり |
|---|---|
| 開催日 | 2024 年 11 月 24 日 (日) |
| 開催時間 | 14：00 〜 15：30 まで |
| 定員 | 20 名 |
| 住所 | 京都市中京区姉大宮町東側 102 |
| マップ |
| 開催日 | 2024 年 11 月 24 日 (日) |
|---|---|
| 開催時間 | 14：00 〜 15：30 まで |
| 定員 | 100 名 |
| 担当者宛先 | 公益財団法人 京都市景観・まちづくりセンター 宛 |
|---|---|
| 連絡電話番号 | |
| 連絡 FAX 番号 |
075-354-8704 |
| 連絡メールアドレス |
machi.info@hitomachi-kyoto.jp |
| この情報の Web ページ | https://www.kyoto-machisen.jp/event/index196.html |
| 個人情報の取り扱いについて |
当センターの個人情報取り扱いについて ※ プライバシーの取り扱いについては以下の Web ページをごらんください。 |
| 共催 |
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| 団体名 | 公益財団法人 京都市景観・まちづくりセンター |
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| 団体紹介 |
公益財団法人 京都市景観・まちづくりセンターは、設立以来、「地域まちづくり活動の促進」及び「地域と共生する土地利用の促進」を 2 本の柱として、専門家や学識者、市民団体、ボランティアなど多様な主体との連携により、地域コミュニティや地域経済を活性化させ、京都らしい景観の保全・創造、質の高い住環境の形成など京都の都市特性を伸ばすことを目的として取組を進めています。 |
| 所在地 | 〒600-8127 京都市下京区西木屋町通上ノ口上る梅湊町 83 番地の 1「ひと・まち交流館 京都」地下 1 階 |
| 電話 | 075-354-8701 |
| FAX | 075-354-8704 |
| メール | machi.info@hitomachi-kyoto.jp |
| Web サイト | https://www.kyoto-machisen.jp/ |
